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“这位客人,今天您可来着了,何师傅刚来没多久。”堂倌热情的回复道
“好,你就按照何师傅拿手的给我安排一桌,不差钱。”
张哥对着堂倌说道。
“得嘞,您稍作休息,我去跟后厨说一声。”
堂倌转头去了后厨,跟传菜小哥交代一声。
传菜小哥跑来跟何雨柱说,“何厨,外面有桌客人点了您的菜,说照您拿手的上几道就行。”
何雨柱一听,点头答应,内心麻麻批,真劳碌命。
什么能力越大,责任越大都是扯淡,最能干的人干的越多。
思索一会儿,何雨柱开始处理食材,清洗,切配,调制好调料,烹饪,不一会儿,一道道菜出锅。
“哥几个,别愣着了,动筷吧。”张哥招呼道。
几个人一听吃了起来,“嗯?嗯!嗯~”
“好家伙,张哥,这丰泽园还有这个手艺呢,吴大海吴师傅的手艺都没这么好吧。”
“就是就是,味道确实不错,这糟熘三白做的,”
“啧啧啧,太好吃了,”众人你一言我一语说着。
张哥喝了一口酒,停下说道,“没骗你们吧,这何师傅就是吴大海吴大厨的关门弟子。”
张哥眼睛一眯,“再跟你们说,这何师傅过了年才17,年前16岁摆的谢师宴。”
“什么?才17岁,不是哥们,演都不演了吧,就算打娘胎开始学厨,这厨艺也不能这么高吧。”
“谁说不是呢,不过人家也是天生做厨子的料,祖传的,人家爷爷和父亲原先是在谭家做家厨。”张哥笑着说。
“谭家?就是那个官府菜之一谭家菜的谭家?”
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