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第378章 大臣家的年夜饭（第1页）

<div class="tt-title">第378章大臣家的年夜饭

夜幕降临，程府内灯火通明，热闹非凡。

程处默正带着几分豪迈，风风火火地准备着年夜饭，而程咬金则在一旁乐呵地给他打下手。

程处默挽起袖子，露出结实的臂膀，站在案板前，手中的菜刀上下翻飞，“咚咚咚”地将大块的猪肉剁成均匀的小块，准备做一道拿手的红烧肉。

程咬金在一旁帮忙递调料，眼神里满是对儿子的赞赏，笑着说：“默儿，你这刀法越发利落了，颇有你爹当年在战场上的风范！”

程处默咧嘴一笑，露出一口大白牙：“爹，您就瞧好吧！今儿这年夜饭，我保准让全家吃得开心。”

说完，他将切好的肉块放入锅中焯水，接着在热锅里倒入油，放入冰糖，炒出诱人的糖色。

看着锅里渐渐泛起的焦糖色泡沫，程咬金忍不住咽了咽口水：“这味儿，光闻着就香，等会儿可得多吃几块。”

这边红烧肉刚炖上，香味开始在空气中弥漫开来，程处默又转身去处理鲜鱼。

他熟练地刮鳞。

程咬金在一旁看着，忍不住指点起来：“默儿，鱼可得处理干净咯，不然做出来会有腥味。”

程处默点头称是：“爹，您放心，我心里有数。这鱼我打算清蒸，原汁原味，最能体现鱼的鲜美。”

与此同时，厨房里的丫鬟们也在程处默的指挥下，有条不紊地准备着其他菜肴。

有的忙着清洗青菜，有的在包着饺子，整个厨房充满了忙碌而欢乐的氛围。

程处默一边做饭，一边和程咬金有说有笑：“爹，今年这年夜饭，咱们一家人可要吃得热热闹闹的，新的一年，也盼着咱们程家顺顺利利，红红火火！”

程咬金哈哈大笑，声如洪钟：“好！说得好！有你这番心意，何愁我程家不兴旺！”

在父子俩的共同努力下，一道道美味佳肴逐渐摆满了餐桌。

红烧肉色泽红亮，肥而不腻；清蒸鱼鲜嫩爽滑，香气扑鼻；还有热气腾腾的饺子，散发着家的温暖。